크리스마스에 문어백숙

크리스마스에 만든 문어백숙이예요.

완도산 문어예요^^

제법  커요.

헛개나무 삶아 육수내고,
토종닭  2마리 투하해서,
1시간 고았어요.

그런데 너무 고았다는요
다음부터는 40분만 삶으려구요.
그리고 문어 한마리 투하해서
익혀요.

 완성된 문어 백숙!!
너무 오래 삶아 모양은 별로지만,
제대로 몸보신했어요.

문어가 간을
살짝 해주고
감칠 맛을 줘요.
식구들 다 맛있게 먹었어요.