굴 보관법

산지에서 굴을 3kg을 샀다.

택배로 배송됐다.

스트로폼에  담겨
배송되었다.

열면
이렇게 봉지에 들었다

또 바닷물과 1kg씩 소분해서
일정량의 얼음과 함께 배송되었다.

이 상태로 1월 초에 배송받았는데,
바닷물을 빼지 않고,
김치냉장고에서 이 상태로 보관한다면
1월말 설까지는
 냉동하지 않은 생물상태로
 보관 가능하다고 한다.